Notre carte

Charcuterie artisanale, Comté, Crottin de Chavugnol, fromage du moment, tapenade de tomates confites.

Rosette, chips de légumes, Crottin de Chavignol, tapenade de tomates.

St- Marcellin miel thym et fruits secs et l'autre nature, pain grillé 

Salade, tartare de tomates, lardons, croûtons, Crottin de Chavignol chaud sur toast.

Salade, tomates, gésiers confits, lardons, pommes rissolées, foie gras maison 

Mélanges (quinoas, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud 

Salade, tortilla croustillante, tartare de tomates, poulet pané maison, lardons, parmesan, croûtons, sauce César.

Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc et salade 

Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, salade et frites maison.

Ravioles du Dauphiné, lardons, sauce Crottin, emmental.

Bœuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates,salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tapenade de tomate, crème de Crottin de Chavignol, salade et frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pane maison, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo curry, salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, sauce poivre, oignons confits, saucisse de Morteau, morbier, salade et frites maison 

Un burger éphémère et original, dont la recette est imaginée pas un membre de l'équipe de la Taverne

Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, oignons confits, galette de pomme de terre, salade et frites maison 

Brique au Crottin et au confit d'oignons, jmabon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi crottin chaud lardé, sauce Crottin, salade et frites maison.

Brochette de boeuf, pavé de bpeuf, bavette, sauce moutarde et crottin, salade et frites maison.

Brochette de bœuf, travers de porc mariné, petit camembert rôti, sauce crottin, salade et frites maison 

Pain perdu aux cèpes, comté et jambon cru, araignée de porc marinée (miel thym cidre), crème de potimarron, éclats de châtaigne 

Hamburger maison ( pain artisanal, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et crottin, salade et frites maison.

Crumble de légumes au crottin, tatin d'oignons au crottin, demi crottin chaud, salade et frites maison 

Brochette boeuf- chorizo grillé, tartare de bœuf juste saisi, empanadas au bœuf, sauce tartare, salade et frites maison 

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, frites maison. 

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tomates confites, tapenade de tomates, crème de Crottin de Chavignol, frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo au curry,  frites maison 

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, saucisse de marteau, morbier, sauce poivre, oignons confits, salade et frites maison 

Un burger éphémère et original dont la recette est imaginée par un membre de l'équipe de la Taverne 

Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, base crème, steak haché, camembert, galette de pomme de terre, oignons confits et frites maison 

Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc, salade 

Mélanges (quinoa, boulgour, perles) betteraves, carottes râpées, avocat, noisettes torréfiées, fêta, concombre + au choix: poulet pané, saumon gravlax ou demi crottin chaud