Notre carte

Charcuterie artisanale, Comté, Crottin de Chavugnol, fromage du moment, tapenade de tomates confites.

Rosette, chips de légumes, Crottin de Chavignol, tapenade de tomates.

Salade, tartare de tomates, lardons, croûtons, Crottin de Chavignol chaud sur toast.

Salade, tomates, chorizo à griller, fromage de brebis basque, poivrons grillés, tomates confites, pommes grenailles, quenelle de fromage frais au piment d'Espelette

Riz à sushi, radis, carottes râpées, concombre, avocat, fromage frais, sauce yakitori, avec poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud 

Salade, tortilla croustillante, tartare de tomates, poulet pané maison, lardons, parmesan, croûtons, sauce César.

Salade, melon, pommes, tartare de tomates, fraises, jambon blanc, crottin frais 

Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc et salade 

Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, salade et frites maison.

Ravioles du Dauphiné, lardons, sauce Crottin, emmental.

Bœuf coupe au couteau, parmesan, tomates confites, pignons de pin, olives, pesto, salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates,salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tapenade de tomate, crème de Crottin de Chavignol, salade et frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pane maison, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo curry, salade et frites maison

Pain artisanal à l'huile d'olive, échine de porc confite (pulled pork), coleslaw, saint nectaire, sauce moutarde, salade et frites maison

Un burger éphémère et original, dont la recette est imaginée pas un membre de l'équipe de la Taverne

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, camembert, oignons frits, poitrine grillée, gros cornichons, salade et frites maison

Pain burger, poulet pané, chorizo à griller, sauce Crottin de chavignol, piquillos, salade et frites maison

Brique au Crottin et au confit d'oignons, jmabon blanc fumé, demi Crottin chaud, demi crottin chaud lardé, sauce Crottin, salade et frites maison.

Brochette de boeuf, pavé de bpeuf, bavette, sauce moutarde et crottin, salade et frites maison.

Brochette de bœuf, travers de porc mariné, petit camembert rôti, sauce crottin, salade et frites maison 

Pavé de saumon, saumon gravlax, tartare de saumon, sauce tartare, salade et frites maison

Hamburger maison ( pain artisanal, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates), nuggets de poulet maison, sauce barbecue et crottin, salade et frites maison.

Crumble de légumes au crottin, tatin d'oignons au crottin, demi crottin chaud, salade et frites maison 

Makis maison frits ( saumon, concombre, fromage frais), demi magret de canard laqué, samossas de bœuf confit aux épices douces, salade et frites maison

Carpaccio de bœuf huile d'olive basilic, burrata et pesto, petites lasagnes, salade et frites maison

Tarte sablée, caramel beurre salé, cacahuètes, ganache chocolat et glace cacahuète 

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, fromage à raclette, tomates, frites maison. 

Pain artisanal à l'huile d'olive, steak haché, bacon, tomates confites, tapenade de tomates, crème de Crottin de Chavignol, frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, avocat, oignon rouge, concombre, bacon grillé, sauce mayo au curry,  frites maison 

Pain artisanal à l'huile d'olive, échine de porc confite (pulled pork), coleslaw, saint nectaire, sauce moutarde, frites maison 

Un burger éphémère et original dont la recette est imaginée par un membre de l'équipe de la Taverne 

Pain de mie, jambon blanc, sauce Crottin, emmental, frites maison.

Pain artisanal à l'huile d'olive, poulet pané, camembert, oignons frits, poitrine grillée, gros cornichons, frites maison

Tartine, crème de crottin, crottin, jambon blanc, salade 

Riz à sushi, radis et carottes marines, concombre, betterave, fromage frais, poulet pané ou saumon gravlax ou demi crottin chaud sur toast